| název | množství (na 1.0 porcí) | |
|---|---|---|
| Strouhanka | 4.2 gramy | |
| Brambory [kus] | 3 kusy | |
| Máslo | 1.4 gramy | |
| Vejce slepičí | 0.2 kusy | |
| Cibule [kus] | 0.2 kusy | |
| Česnek [palice] | 0 kusy | |
| Olej slunečnicový | ||
| Koření - pepř černý | ||
| Sůl |
Květák vařte v mírně osolené vodě do změknutí, cca 10 minut. Nechte důkladně okapat a rozmačkejte šťouchadlem na brambory. Přidejte vejce, sůl, pepř, kmín, majoránku, česnek a strouhanku tak, aby směs byla kompaktní a daly se z ní tvarovat maličké placičky. Placičky smažte na oleji nebo sádle z obou stran dozlatova.
Uvařené brambory podávejte jako přílohu.