| název | množství (na 13.0 porcí) | |
|---|---|---|
| Strouhanka | 54 gramy | |
| Brambory [kus] | 39 kusy | |
| Máslo | 18 gramy | |
| Vejce slepičí | 2.2 kusy | |
| Cibule [kus] | 2.2 kusy | |
| Česnek [palice] | 0.4 kusy | |
| Olej slunečnicový | ||
| Koření - pepř černý | ||
| Sůl |
Květák vařte v mírně osolené vodě do změknutí, cca 10 minut. Nechte důkladně okapat a rozmačkejte šťouchadlem na brambory. Přidejte vejce, sůl, pepř, kmín, majoránku, česnek a strouhanku tak, aby směs byla kompaktní a daly se z ní tvarovat maličké placičky. Placičky smažte na oleji nebo sádle z obou stran dozlatova.
Uvařené brambory podávejte jako přílohu.