M - Čočková polévka

Polévka (vytvořil*a Martas)
název množství (na 30.0 porcí)
Červená čočka 2.5 kilogramy
Brambory 1000 gramy
Mrkev [kus] 8 kusy
Cibule 5 kusy
Koření - majoránka, sušená 3 gramy
Chléb [bochník] 3 kusy
Česnek [palice] 2 kusy

návod k přípravě

Časová náročnost 2,5 hodiny

Příprava:

Nakrájet zeleninu, cibuli a namočit čočku.  Oloupat brambory a nakrájet na kostičky.

Postup:

Namočíme čočku cca 1 hodinu předem. Nakrájíme zeleninu a cibuli. Osmažíme cibuli a pak přidáme zbytek zeleniny který orestujeme (cca 10 min.) Pak přisypeme čočku a zalijeme vodou. Po cca 20 minutách přidáme brambory. Vaříme dokud nebude čočka a zelenina měkká dalších cca 20 minut.

Přidáme promáčknutý česnek, majoránku, sůl, pepř a další koření které nám bude chutnat. 


úkoly

recept nemá úkoly

galerie

zobrazit pro daný počet porcí
další možnosti