název | množství (na 30.0 porcí) | |
---|---|---|
noky - balené | 6 kilogramy | |
smetana na vaření | 2 litry | |
špenát | 1.5 kilogramy | ideální namíchat mražený listový a pasírovaný... |
niva | 400 gramy | |
Tavený sýr | 200 gramy | |
Česnek [palice] | 1 kusy | |
Koření - pepř černý | ||
koření - bazalka | ||
Sůl |
Osmažíme rozmačkaný česnek, když se rozvoní, přidáme nastrouhanou Nivu a tavsýr.
Když se sýr rozteče, přilijeme smetanu a přidáme špenát. Necháme ho rozmrazit a přivedeme omáčku k varu. Ke konci přidáme všechno koření. Ochutnáme, dokořeníme… Uvaříme gnocchi dle návodu na obalu.
Vmícháme uvařené gnocchi a podáváme teplé