| název | množství (na 13.0 porcí) | |
|---|---|---|
| Těstoviny | 1.1 kilogramy | |
| smetana na vaření | 433 mililitry | |
| Sýr - Eidam 45% | 217 gramy | |
| Mléko | 217 mililitry | |
| niva | 130 gramy | |
| čedar | 87 gramy | |
| Tavený sýr | 65 gramy | |
| Cibule [kus] | 2.6 kusy | |
| Česnek [stroužek] | 6.5 stroužek | |
| Olej slunečnicový | ||
| Mouka - hladká | ||
| Koření - pepř černý | ||
| koření - bazalka | ||
| Sůl |
Těstoviny uvaříme ve vodě se solí a olejem podle návodu na sáčku.
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek. Zaprášíme moukou a uděláme jíšku, kterou rozvaříme s postupně přilévaným studeným mlékem. Přilijeme smetanu, povaříme a přidáme nastrouhaný Eidam a Nivu, čedar/tav.
Okořeníme pepřem, solí, bazalkou, popřípadě něčím dalším… servis…