| název | množství (na 13.0 porcí) | |
|---|---|---|
| Brambory | 3.5 kilogramy | |
| Olej slunečnicový | 867 mililitry | |
| Mléko | 867 mililitry | |
| Strouhanka | 433 gramy | |
| Mouka - hladká | 217 gramy | |
| Vejce slepičí | 6.5 kusy | |
| Květák | 3 kusy | |
| Kečup | 0.4 kusy | |
| tatarka |
Postup:
Nakrájíme květák na střední kousky. Obalíme ho v trojobalu ( mouka, vejce + mléko, strouhanka) a osmažíme dokud nebude strouhanka dozlatova.
Nakrájené ostrouhané brambory dáme vařit do osolené vody a podáváme s domácím dipem, kečupem, majonézou nebo hořčicí.