název | množství (na 30.0 porcí) | |
---|---|---|
Brambory | 6 kilogramy | varný typ A |
Nakládané okurky | 800 gramy | |
Mrkev | 750 gramy | |
Hrášek sterilovaný | 750 gramy | |
Cibule | 350 gramy | |
Vejce slepičí | 20 kusy | natvrdo |
Majonéza | 450 polévkové lžíce | 450 ml |
Koření - pepř černý | ||
Sůl | ||
Hořčice - plnotučná |