1. přes noc namočený hrách vařte do měkka, slejte, rozmixujte, nebo rozmačkejte na co nejjemnější "kaši". Aby to šlo pépe, můžete si tam přidat část mléka
2. Zeleninu vařte v mírně osolené vodě do změknutí, cca 10 minut.
3. Nechte důkladně okapat a rozmačkejte šťouchadlem na brambory. Co nepůjde rozšťouchat, nastrouhejte nahrubo. 
4. Smíchejte zeleninu, hrách, vejce, mléko, sůl, pepř, majoránku, česnek a strouhanku tak, aby směs byla kompaktní a daly se z ní tvarovat placičky. 
5. Placičky smažte na oleji z obou stran dozlatova
6. Podáváme s bramborami, na všechny způsoby, doporučujeme šťouchané