| název | množství (na 4.0 porcí) | |
|---|---|---|
| Mléko polotučné - bezlaktózové | 1 litry | Bezlaktózové mléko bývá ve fialových krabicích. |
| Rýžová krupička | 8 polévkové lžíce | Je potřeba to brát s rozumem a podle toho, jak hustou chceme kaši mít. |
| Cukr - vanilínový | 2 polévkové lžíce | Dáváme podle chuti, často to není vůbec potřeba. |
| Sůl | 0.1 polévkové lžíce | Špetka |
Mléko nalijeme do kastrůlku, přidáme špetku soli a rýžovou krupici. Směs zamícháme a za stálého míchání přivedeme k varu.
Vaříme jen krátce, stačí minuta až dvě, na mírném ohni, prostě až kaše zhoustne tak, jak ji chceme mít hustou.
Kastrůlek odstavíme z plotny a můžeme rovnou podávat. Na talíři můžeme kaši ozdobit dle libosti ovocem, kakaem, skořicí... případně i trochou másla (bezlaktózového), nicméně to není vůbec nutné, kaše je velmi chutná i bez něj.
Jestli kaši s kakaem míchat nebo nemíchat nechám na každém z vás :-)