Postup: Pokud vám zbude tvrdý chléb, udělejte výbornou polévku. Tvrdý chléb namočíme na noc do studené vody. Druhý den rozmočený chléb co nejlépe vymačkáme a dáme vařit do další vody, do které jsme přidali masox. Zvolna vaříme asi 30 minut, přidáme kmín, máslo, zalijeme mlékem a pova- říme. Když je polévka dobře provařená a je zahuštěná, přidáme rozkvedlané vejce, které necháme v polévce srazit na kousky. Polévka má typicky chlebo- vou chuť, je hustší než ostatní polévky a je smetanově nažloutlá. Dochutíme solí a můžeme použít i svařený ocet.