název | množství (na 13.0 porcí) | |
---|---|---|
Brambory | 4.9 kilogramy | |
Salám (gothaj nebo junior) | 1.9 kilogramy | |
Voda | 1.3 litry | |
Mouka - hladká | 650 gramy | |
Vejce slepičí | 6.5 kusy | |
Olej slunečnicový | Na smažení | |
Kečup | Podle chuti | |
Sůl | Přiměřeně | |
Hořčice - plnotučná | Podle chuti |
Recept, který se nám už dlouho nedaří vyřadit z táborového jídelníčku, tábor se dělí na ty, kteří je milují a na ty, kteří je nenávidí.
Z mouky, vajec a vody umícháme ve velké míse těsto jako na palačinky. V případě potřeby přidáme mouku nebo přiředíme vodou. Přidáme špetku soli.
Salám nakrájíme na kolečka silná asi 1 cm, která následně namočíme do těstíčka a rovnou vkládáme na rozpálenou pánev s vrstvou oleje. Smažíme po obou stranách dozlatova.
Podáváme s kečupem nebo hořčicí a vařenými bramborami. #3zlinfordawin