hladká ančka

název množství (na 36 porcí)
Voda 9 litry
Brambory 4.5 kilogramy
Mléko 1.8 litry
Sušené houby 500 gramy
Mouka - hladká 500 gramy
Vejce slepičí 10 kusy
Ocet
Koření - kmín 9 lžic
Sůl 9 lžic
Polévka

(vytvořil*a Fons Beníšky)

vegetariánské

návod k přípravě

Houby propláchneme horkou vodou. Brambory nakrájíme na kostičky a vsypeme do hrnce. Zalijeme vodou, osolíme, přidáme kmín a propláchnuté houby a vaříme zhruba 20 minut, až brambory téměř změknou.

V hrnku s mlékem rozšleháme 3 vejce s moukou, mírně osolíme a opatrně vlijeme do vroucí polévky. Přidáme rozšlehaná zbylých 6 vajec a necháme ještě 2 minuty vařit. Dochutíme octem.

úkoly

recept nemá úkoly

zobrazit pro daný počet porcí
další možnosti
fotky