| název | množství (na 4.0 porcí) | |
|---|---|---|
| smetana | 450 gramy | |
| Maso - kuřecí, prsa | 450 gramy | 3 kusy |
| rýže | 400 gramy | cca 100 na osobu |
| Máslo | 45 gramy | |
| Mouka - hladká | 7 gramy | |
| Cibule [kus] | 1 kusy | |
| Koření - hřebíček | ||
| Koření - bobkový list | ||
| Koření - kari | 1 čajové lžičky |
Kuřecí prsa omyjeme a nakrájíme na tenčí plátky nebo nudličky. Cibuli očistíme a nakrájíme nebo nasekáme najemno. Připravenou cibuli mírně osmahneme. Přidáme nakrájené maso, trochu osolíme, přidáme kari koření a máslo, pečlivě promícháme. Vše mírně zaprášíme moukou a znovu krátce osmahneme. Kuřecí na kari zalijeme smetanou a podusíme doměkka. Nakonec můžeme dochutit citronovou šťávou.
Rýži připravíme podle návodu na obalu, můžeme při vaření dochutit bobkovým listem a hřebíčkem.