název | množství (na 13.0 porcí) | |
---|---|---|
mražený hrášek | 195 gramy | |
Brambory [kus] | 7.8 kusy | |
Mrkev [kus] | 2.6 kusy | |
petržel | 1.3 kusy | |
Cibule [kus] | 1.3 kusy | |
Mouka - polohrubá | ||
Koření - kmín | ||
Sůl |
Na oleji zpěníme pórek nebo cibuli, přidáme 2 lžíce polohrubé mouky, zamícháme a rozředíme asi 2 litry studené vody. Pak přidáme nakrájené brambory, zeleninu (může být i mražená), osolíme, okmínujeme a necháme asi 1/2hod. vařit (až jsou brambory i zbylá zelenina měkká).